Background

Gin production

01
Два современных аламбика позволяют нам производить классический дистиллированный джин и джин в стиле London Dry. 
01
02
Наш джин готовится исключительно из натуральных ботаникалов со всего мира, самый важный из которых – можжевельник из Македонии. 
02
03
Дистиллированный джин создается на основе ароматного спирта можжевельника, специй, корок цитрусовых. Ароматный спирт мы получаем путем залива можжевельника пшеничным спиртом в перегонном кубе, с последующей перегонкой на аламбике. 
03
04
Процесс приготовления «Лондонского сухого» джина имеет 4 отличительные особенности: 

- тщательный отбор ботаникалов: в производство поступают только отобранные вручную растительные ингредиенты;
- предварительная мацерация можжевельника и кориандра в нейтральном пшеничном спирте;
- получение ароматного спирта можжевельника на аламбике, затем повторная редистилляция ароматного спирта можжевельника с дополнительными ботаникалами (корки цитрусовых, пряности, специи) согласно рецептуре;
- обязательный длительный отдых готового джина перед розливом, последующее бутылирование и отдых в бутылках.
04
Дегустационный зал

Дегустационный зал

На дистиллерии работает дегустационный зал для проведения закрытых мероприятий и обучающих сессий для специалистов и профессионалов индустрии и персонала алкогольных бутиков.

ПРОВЕДИТЕ ВЫХОДНОЙ
С ДЖИНОМ

slider arrow
Zeppelin
Queen White
Queen Sea

FORTUNA UNIVERSE COORDINATES

Дистиллерия “Фортуна”
Ул. Чкалова, 19, г. Тимашевск, Краснодарский край, Россия, 352700

Тел.+7 861 225-77-89
E-mail:fortuna@fortuna.vodka
Офис “Фортуна” в Москве
Ул. Ленинская Слобода, 26, Москва, 115280

E-mail:fortuna@fortuna.vodka

I WANT TO COOPERATE

Subject of the appeal:
Message sent successfully.